Scopri il segreto delle DOC messinesi | Perché il vino di Malvasia, Mamertino e Faro sta conquistando il mondo!

MEdoc: La Terza Edizione Dedicata alle Eccellenze Vitivinicole del Messinese

Il 22 e 23 marzo prossimi, la Sala Consulta della Camera di Commercio di Messina diventerà il cuore pulsante della viticoltura siciliana con la terza edizione di MEdoc, un evento dedicato alle denominazioni d’origine del Messinese: Malvasia delle Lipari, Mamertino e Faro. Organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier Sicilia (Ais Sicilia), la manifestazione promette di essere un grande contenitore culturale arricchito da un programma fitto di attività.

Momenti Tematici e Convivialità
Quest’anno MEdoc si propone di arricchire l’esperienza del pubblico con diversi momenti tematici, tra cui convegni, masterclass e banchi d’assaggio. Gioele Micali, responsabile regionale eventi di Ais Sicilia, ha sottolineato l’importanza del collante creato con le istituzioni locali: "La sinergia con il comune di Messina e le altre realtà territoriali ha permesso di creare uno spazio dove l’attenzione sul nostro patrimonio enologico ritorna centrale".

Il primo giorno dell’evento sarà caratterizzato da un convegno d’apertura che esplorerà il tema della viticoltura eroica in quella che è conosciuta come "la terra delle tre DOC". Le autorità e i rappresentanti dei consorzi di tutela parteciperanno a questo appuntamento fondamentale, condividendo la storia e le sfide future delle comunità vitivinicole adamantine della provincia.

Degustazioni e Masterclass
Il secondo giorno, la manifestazione si aprirà al pubblico con banchi d’assaggio dalle 10:30 alle 19:00, offrendo l’opportunità di degustare le contaminazioni e le sfumature dei vini messinesi. Le tre masterclass programmate promettono di offrire un viaggio sensoriale tra i vini dello Stretto e le loro analogie con quelli di altre regioni italiane. Saranno guidate da esperti sommelier e affronteranno temi variegati, dal Nocera al Faro, sfociando infine in un’affascinante esplorazione delle Malvasie.

Un concorso enologico sarà inoltre parte integrante di questa rassegna, dove i degustatori ufficiali Ais Sicilia valuteranno i vini in gara secondo criteri di eccellenza, innovazione e compatibilità gastronomica. Come afferma Luigi Salvo, coordinatore del panel dei giudici, “Questo concorso non solo promuove la crescente qualità dei vini del territorio, ma aiuta anche a formare la nuova generazione di degustatori”.

Una Cena a Tema
Un’ulteriore novità di questa edizione sarà una cena a tema presso il ristorante “La Corte dei Mari”, dove i partecipanti potranno degustare le migliori eccellenze gastronomiche del Messinese. Questo incontro culinario avrà l’obiettivo di mettere in risalto non solo i vini, ma anche l’incredibile varietà di prodotti enogastronomici tipici della zona.

MEdoc rappresenta, quindi, un’importante opportunità per conoscere l’autenticità e l’identità dei vini del Messinese e per valorizzare un patrimonio unico al mondo, immerso tra storia, cultura e tradizione. La manifestazione è sostenuta anche dal GAL Taormina Peloritani, consolidando ulteriormente la rete di cooperazione tra istituzioni e aziende.

L’invito è quindi a non perdere l’occasione di partecipare a questo evento, dove i vini non faranno solo da protagonisti, ma racconteranno storie e memorie di un territorio affascinante e dalle mille sfaccettature.